Những món ăn bạn phải thử khi tới Đài Loan

Hòn đảo xinh đẹp Đài Loan không chỉ nổi tiếng với các cảnh đẹp mà còn có không ít những món ngon hấp dẫn như: Thịt kho tàu, trà sữa trân châu, bánh dứa, mì bò, trứng đúc… du khách nên thưởng thức nếu như một lần đến với hòn đảo Đài Loan.

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là món ăn mặn phổ biển của người Đài Loan, món ăn gồm thịt lợn pha thái vuông kho cùng trứng luộc với đầy đủ gia vị có vị ngọt, mềm và béo ngậy, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng. Món thịt kho tàu nổi tiếng với mùi thơm của thịt và trứng, vị ngon mềm.

Mì bò

Mì bò với tên liên tưởng tới món ăn khá đơn giản chỉ với sợi mì và bò, nhưng không hẳn thế, đây lại là món ăn được thể hiện trong nhiều cuộc thi đầu bếp. Món mì bò ở Đài Loan rất hấp dẫn dưới tay những đầu bếp tài hoa, sợi mì vừa mềm vừa dai, với chút cay cay của nước sốt và vị ngọt mềm vừa tới của thịt bò tất cả như quyện vào nhau tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Trứng đúc hàu

Món trứng đúc có ở ẩm thực rất nhiều nơi, nhưng món trứng đúc hàu đặc trưng thì bạn sẽ chỉ tìm thấy ở Đài Loan, hương vị của đất liền và của biển như cùng hòa trộn trong món ăn hấp dẫn này. Trứng với nhân hàu bên trong cùng gia vị, rau thơm được làm chín với mùi thơm ngon khó cưỡng.

Trà sữa trân châu

Món trà sữa nổi tiếng với nguồn gốc từ Đài Loan này hiện đã có mặt ở rất nhiều nước trên thế giới nhưng khi tới Đài Loan thưởng thức trà sữa bạn sẽ cảm nhận được những vị rất riêng. Thưởng thức cốc trà ngọt thơm mát lạnh, thưởng thức những hạt trân châu mềm ngon vào ngày hè thì thật tuyệt vời.

Cá măng sữa

Cá măng sữa là loài cá biển có nhiều ở vùng biển Đài Loan. Cá măng sữa nói chung có bề ngoài cân đối và dáng thuôn dài, dẹp hai bên, với vây đuôi chẻ khá lớn. Chúng có thể dài tới 1 mét rưỡi, nhưng thông thường chỉ khoảng dưới 1 mét . Cá măng có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau, đặc biệt ở Đài Loan có món cá măng rán giòn ăn kèm lá chanh và gia vị mà bạn nên thử nếu có dịp tới đây.

Bánh bao áp chảo

Bánh bao là loại bánh phổ biến ở Trung Quốc, tới Đài Loan bạn sẽ có thêm một cách thưởng thức bánh bao nữa đó là bánh bao áp chảo. Bánh bao áp chảo với vỏ bánh vừa xốp vừa mềm và nhân bánh là từ thịt băm và mộc nhĩ, du khách có thể ăn mãi mà không ngán.

Chả cá

Món chả cá đặc biệt này ở Đài Loan được gọi là Tian bu la, những miếng chả cá đủ hình thù được làm từ thịt cá say nhuyễn sau khi được rán quá sẽ được luộc lại với nước dùng và ăn kèm nước sốt vô cùng hấp dẫn.

Sủi cảo

Sủi cảo với lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo, bột ngô và bột khoai lang và trở nên trong suốt sau khi hấp. Nhân với thịt lợn, rau và có thêm trứng.

Loading Facebook Comments ...